এগড্রপ সুপ
| মোরগের সুপ | ২কাপ | টমেটো | ১টি |
| মটরশুটি সিদ্ধ | ১টে. চা. | ডিম, ফেটানো | ২টি |
| ফুলকপি, সিদ্ধ | ২টে. চা. | মাখন | ২ চা. চা. |
১। মটরশুঁটি ও ফুলকপি অল্প পানিতে সিদ্ধ কর। ডিম ফেট। টমেটো ছোট ছোট টুকরা কর।
২। সুপে টমেটো দাও, ৩-৪ মিনিট সিদ্ধ কর। ২ চা চামচ লবণ, স্বাদলবণ দিয়ে এক মিনিট ফুটাও। ফেটানো ডিম দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়। ২ মিনিট ফুটাও। চুলা থেকে সুপ নামিয়ে মটরশুটি, ফুলকপি এবং মাখন দাও। এগড্রপ সুপে ডামপলিঙ দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
—————————–
সিদ্দিকা কবীর
রান্না খাদ্য পুষ্টি
Leave a Reply