উপকরণঃ
- মাখন অথবা সাদা তেল – ২ টেবিল চামচ
- ময়দা – ১ টেবিল চামচ
- টমেটোর রস – ১কাপ
- সিদ্ধ ডিম – ১টা
- রুটির গুড়ো – ২ টেবিল চামচ
- নুন, গোলমরিচ – স্বাদ অনুযায়ী
- দুধ – সামান্য
প্রণালীঃ
- মাখন বা তেল গরম হলে তাতে ময়দা দিয়ে ২/১ মিনিট রান্না করুন।
- আঁচ থেকে নামিয়ে টোম্যাটোর রস দিন।
- এবারে ঢিমে আঁচে চড়িয়ে ক্রমাগত নেড়ে রান্না করুন।
- ঘন হলে নামান।
- এতে সিদ্ধ ডিমটা ভাল করে ভেঙে নিয়ে মেশান।
- রুটির গুঁড়ো মেশান।
- নুন, গোলমরিচ দিন।
- ঠান্ডা হলে কাটলেটের মতো গড়ে দুধে মাখিয়ে রুটির গুঁড়ো লাগিয়ে ভেজে তুলুন।
aj kore dekbo valo lagle sobaike bolo kore khete. buy.
Hai!
How are you.