তপসে মাছ ভাজা

তপসে মাছ ভাজা

 

তপসে মাছ ২০ টি ময়দা ১ কাপ
দুধ / কাপ পানি /কাপ
লবণ,স্বাদ অনুযায়ী   তেল ভাজার জন্য  

 

১। তপসে মাছে লবণ মেখে দুধে ভিজিয়ে রাখ।

২। ময়দার সাথে লবণ ও পানি মিশিয়ে থকথকে গোলা কর।

৩। কড়াইয়ে তেল গরম কর। একটা একটা করে মাছ গোলায় ডুবিয়ে ডুবো তেলে। মচমচে করে ভাজ সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন কর।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *