চিকেন করণ সুপ
| কচি মোরগ | ১টি | করণফ্লাওয়ার | ১/৪ কাপ |
| ডিম | ১টি | সুইট করণ | ১টে. চা. |
| স্বাদ লবণ | ১/৮ চা. চা | সয়াসস | ১/২ চা. চা |
| চিনি | ১/২ চা. চা | সিরকা | ১টে. চা. |
১। মোরগের টুকরা কর। ডুবো পানিতে মোরগ অথবা মোরগের হাড় ২ ঘন্টা সিদ্ধ করে ৬ কাপ সুপ ছেঁকে নাও।
২। ডিম ফেটে রাখ। আধা কাপ ঠান্ডা সুপে করণফ্লাওয়ার গুলে রাখ।
৩। সুপে সুইট করণফ্লাওয়ার লবণ ও চিনি মিশিয়ে উনুনে দিয়ে নাড়। ফুটে উঠলে এবং ঘন হয়ে উঠলে নামাও। ডিম দিয়ে নাড়। সুপে সয়াসস ও সিরকা মিশাও।
৪। পরিবেশনের বাটিতে মাংসের কুচি নিয়ে উপরে সুপ ঢাল। সুপের সঙ্গে চিলি সস বা পিকেলসের কাঁচামরিচ দিয়ে পরিবেশন কর।
—————————–
সিদ্দিকা কবীর
রান্না খাদ্য পুষ্টি
এটাও দেখা যাচ্ছেনা।