সিদ্ধ সবজির ভর্তা
সিম,বরবটি,আলু, পেপে,পটল,ঝিঙ্গা.ঢেঁড়স,করলা,মিষ্টিকুমড়া,মুখীকচু,
পঞ্চমূখী কচু,এসব সবজি এবং কাঁঠালের বীচি সিদ্ধ করে ভর্তা করা যায়। অল্প পানিতে সবজি সিদ্ধ করে চটকে নেবে। পেঁয়াজ,কাঁচামরিচ,ধনে বা পুদিনাপাতা,লবণ আর সরষের তেল দিয়ে মাখাবে।
—————————
সিদ্দিকা কবীর
Leave a Reply