একটি মুরগিকে চামড়াসহ একটু বড় টুকরোয় কাটতে হবে। এগুলো গরম পানিতে ১০ মিনিট সেদ্ধ করে পানি সরিয়ে একটি পাত্রে রাখতে হবে। এবার এর সঙ্গে ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, আধা চা চামচ আদা বাটা, আধা চা চামচ জিরা বাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা, ৪ চা চামচ সয়াসস, ৪ চা চামচ ওয়েস্টার সস, ১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ লবণ, ১টি ডিম, ১ চা চামচ টেস্টিং সল্ট এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ার সঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে ঘন্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এবার মাংসের টুকরোগুলো অন্য একটি পাত্রে রাখা ময়দার ওপর গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
বাইকা নাকান আলম ভিকি
সূত্রঃ প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর ০৯, ২০০৮
চিকেন ব্রোস্ট
সেপ্টেম্বর ১৮, ২০০৮ ফিলিপিনো, মুরগি মন্তব্য করুন.
একটি মুরগিকে চামড়াসহ একটু বড় টুকরোয় কাটতে হবে। এগুলো গরম পানিতে ১০ মিনিট সেদ্ধ করে পানি সরিয়ে একটি পাত্রে রাখতে হবে। এবার এর সঙ্গে ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, আধা চা চামচ আদা বাটা, আধা চা চামচ জিরা বাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা, ৪ চা চামচ সয়াসস, ৪ চা চামচ ওয়েস্টার সস, ১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ লবণ, ১টি ডিম, ১ চা চামচ টেস্টিং সল্ট এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ার সঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে ঘন্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এবার মাংসের টুকরোগুলো অন্য একটি পাত্রে রাখা ময়দার ওপর গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।.
বাইকা নাকান আলম ভিকি.
সূত্রঃ প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর ০৯, ২০০৮.
– See more at: http://www.ebanglarecipe.com/955#sthash.ehACTMYF.dpuf.
চিকেন ব্রোস্ট
সেপ্টেম্বর ১৮, ২০০৮ ফিলিপিনো, মুরগি মন্তব্য করুন.
একটি মুরগিকে চামড়াসহ একটু বড় টুকরোয় কাটতে হবে। এগুলো গরম পানিতে ১০ মিনিট সেদ্ধ করে পানি সরিয়ে একটি পাত্রে রাখতে হবে। এবার এর সঙ্গে ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, আধা চা চামচ আদা বাটা, আধা চা চামচ জিরা বাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা, ৪ চা চামচ সয়াসস, ৪ চা চামচ ওয়েস্টার সস, ১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ লবণ, ১টি ডিম, ১ চা চামচ টেস্টিং সল্ট এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ার সঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে ঘন্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এবার মাংসের টুকরোগুলো অন্য একটি পাত্রে রাখা ময়দার ওপর গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।.
বাইকা নাকান আলম ভিকি.
সূত্রঃ প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর ০৯, ২০০৮.
– See more at: http://www.ebanglarecipe.com/955#sthash.ehACTMYF.dpuf.
চিকেন ব্রোস্ট
সেপ্টেম্বর ১৮, ২০০৮ ফিলিপিনো, মুরগি মন্তব্য করুন.
একটি মুরগিকে চামড়াসহ একটু বড় টুকরোয় কাটতে হবে। এগুলো গরম পানিতে ১০ মিনিট সেদ্ধ করে পানি সরিয়ে একটি পাত্রে রাখতে হবে। এবার এর সঙ্গে ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, আধা চা চামচ আদা বাটা, আধা চা চামচ জিরা বাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা, ৪ চা চামচ সয়াসস, ৪ চা চামচ ওয়েস্টার সস, ১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ লবণ, ১টি ডিম, ১ চা চামচ টেস্টিং সল্ট এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ার সঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে ঘন্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এবার মাংসের টুকরোগুলো অন্য একটি পাত্রে রাখা ময়দার ওপর গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।.
বাইকা নাকান আলম ভিকি.
সূত্রঃ প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর ০৯, ২০০৮.
– See more at: http://www.ebanglarecipe.com/955#sthash.ehACTMYF.dpuf.
চিকেন ব্রোস্ট
সেপ্টেম্বর ১৮, ২০০৮ ফিলিপিনো, মুরগি মন্তব্য করুন.
একটি মুরগিকে চামড়াসহ একটু বড় টুকরোয় কাটতে হবে। এগুলো গরম পানিতে ১০ মিনিট সেদ্ধ করে পানি সরিয়ে একটি পাত্রে রাখতে হবে। এবার এর সঙ্গে ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, আধা চা চামচ আদা বাটা, আধা চা চামচ জিরা বাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা, ৪ চা চামচ সয়াসস, ৪ চা চামচ ওয়েস্টার সস, ১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ লবণ, ১টি ডিম, ১ চা চামচ টেস্টিং সল্ট এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ার সঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে ঘন্টা তিনেক ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এবার মাংসের টুকরোগুলো অন্য একটি পাত্রে রাখা ময়দার ওপর গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।.
বাইকা নাকান আলম ভিকি.
সূত্রঃ প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর ০৯, ২০০৮.
– See more at: http://www.ebanglarecipe.com/955#sthash.ehACTMYF.dpuf.