সয়াদুধ

উপকরণঃ সয়াবিন ২৫০ গ্রাম, পানি ১ লিটার।

প্রণালীঃ সয়াবিন ১০ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর ১ লিটার পানি দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে ছেঁকে ফুটিয়ে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

সূত্রঃ দৈনিক প্রথম আলো, জুনে ১৭, ২০০৮

Bookmark