টুনা মাছের স্যান্ডউইচ

উপকরণঃ পাউরুটি ৪ টুকরো, টুনা মাছ ১ টিন বা বাটা ২ টেবিল-চামচ, ম্যায়োনেজ ৪ টেবিল-চামচ, ডিম সেদ্ধ (চাক-কাটা) ১টি, শসা (চাক-কাটা) ৪ টুকরো, টমেটো (চাক-কাটা) ৪ টুকরো, কাঁচামরিচ (পরিমাণ অনুযায়ী), ফাইন চপ সিকি চা-চামচ।

প্রণালীঃ পাউরুটির চারপাশ কেটে ফেলে দিতে হবে। টুনা ফিশ, ম্যায়োনেজ ও কাঁচামরিচের কুচি একসঙ্গে মেখে পাউরুটির মধ্যে দিন। এরপর ওপরে ডিমের ্লাইস, শসা ও টমেটো দিন। আরেক পিস পাউরুটি দিয়ে ঢেকে তিনকোনা করে কাটতে হবে। পাউরুটিতে মাখন লাগিয়ে নিতে হবে।

সূত্রঃ দৈনিক প্রথম আলো, জুনে ০৩, ২০০৮