উপকরণঃ
- কাবুলি চানা — এক কাপ
- লঙ্ক গুঁড়ো — আধ চামচ
- ময়দা — গোলার জন্য
- আদা ও রসুন বাটা — আধ চা চামচ
- পেঁয়াজ কুচোনো — ১টি
- ধনে পাতা কুচি — সামান্য
- নুন — স্বাদ অনুযায়ী
প্রণালীঃ
- সারা রাত চানা ভিজিয়ে রাখার পর সিদ্ধ করে বেটে নিন।
- এবারে এতে সব মশলা মিশিয়ে কাবাবের মতো আকারে গড়ে নিয়ে ময়দার গোলার মধ্যে ডুবিয়ে নিয়ে ভেজে নিন।
- কাবুলি চানার কাবাব তৈরি।
it would be very good if we can see step by step picture instruction