উপকরণঃ
- কচি ভুট্টা — ৪টে
- চিজ কোরানো — ৪ বড় চামচ
- মাখন — ৫০ গ্রাম
- কুচোনো পেঁয়াজকলি — ১ বড় চামচ
- ছোট টুকরো করা সিমলা লংকা — ১টা
- নুন গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী
- লাল লংকা গুঁড়ো — ১/৪ চা চামচ
- দুধ — ১/৪ কাপ
প্রণালীঃ
- ভুট্টার দানা দুধ দিয়ে বেটে নিন।
- মাখন গরম করে কুচোনো পেঁয়াজকলি, সিমলা লংকা কুচি হালকা ভেজে নিন।
- এতে বাটা ভুট্টা দিন।
- নুন, গোলমরিচ, লাল লংকা গুঁড়ো দিন, ধনে পাতা দিন।
- চিজ দিয়ে ভাল করে নেড়ে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।
Leave a Reply