উপকরণঃ
- লাল শুকনো লঙ্কা – ২টা
- সরষে – ১ চা চামচ
- চিনি – ৩ টেবিল চামচ
- নুন – স্বাদ অনুযায়ী
- জল – ১ কাপ
- পাকা আম – ২
- কমলা লেবু – ২
- পাকা কলা – ২
- আনারস – ১/৪
- কমলা লেবুর রস – ১/২ কাপ
- নারকেল – ১/২খানা, কোরানো
প্রণালীঃ
- খোসা ছাড়ানো আম, কলা, আনারস বড় টুকরো করে কাটুন এবং কমলা লেবুর খোসা ছড়িয়ে কোয়াগুলো পরিষ্কার করুন।
- ফল সব একসঙ্গে একটা বড় পাত্রে রেখে চিনি মেশান।
- নারকেল কোরা, শুকনো লাল লঙ্কা, সরষে একটু মোটা করে বেটে নিতে হবে।
- এবার বাটা মশলা, নুন, কমলার রস ফলের সঙ্গে ভাল করে মেশান।
- ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
Leave a Reply