সয়া চপ
সয়া চপ উপকরণ: সয়াবিন (৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে বেটে নিতে হবে) ১ কাপ অথবা সয়াবড়ি ১ কাপ (গরম পানিতে ১০ মিনিট ভিজিয়ে ছেঁকে নিয়ে হাতে ভেঙে …
Bengali, Bangladeshi and Indian Recipes
সয়া চপ উপকরণ: সয়াবিন (৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে বেটে নিতে হবে) ১ কাপ অথবা সয়াবড়ি ১ কাপ (গরম পানিতে ১০ মিনিট ভিজিয়ে ছেঁকে নিয়ে হাতে ভেঙে …
ছানার চপ উপকরণ: ছানা ১ কাপ, মুরগির মাংসের কিমা আধা কাপ, আলুসেদ্ধ (গ্রেট করা) আধা কাপ, পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ …
মুরগির রুটি রোল উপকরণ: মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া) ২৫০ গ্রাম, আদা ও রসুনবাটা আধা চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা আধা চা-চামচ, …
লামসাম [চারজনের জন্য] রাতের খাওয়া খাদ্য উপাদান: প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল। উপকরণ: পোলাওয়ের চাল ১ কাপ, নুডলস ১ কাপ, মুরগির মাংস …
সবজি মাংসের ঘুগনি উপকরণ: সেদ্ধ আলু (আস্ত), সেদ্ধ গাজর, মাশরুম, পেঁয়াজ, মটরশুঁটি, ব্রকলি, ফুলকপি ৫০ গ্রাম করে এবং গোল করে কাটা। …
সবজি ও কিমার দম উপকরণ: ব্রকলি ১ কাপ, ফুলকপি ১ কাপ, বাঁধাকপি ১ কাপ, পেঁপে ১ কাপ, গাজর আধা কাপ, বরবটি আধা কাপ, মটরশুঁটি আধা কাপ, …
মোরগ পোলাও উপকরণ: চাল, একটি মুরগি (চার টুকরা করে কেটে নিতে হবে), পেস্তা বাদাম গুঁড়া, আলুবোখারা, তেল, ঘি, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, ছোট …
মোরগ পোলাও উপকরণ: চাল, একটি মুরগি (চার ভাগ করা), পেস্তাবাদাম গুঁড়া, আলুবোখারা, তেল, ঘি, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, ছোট এলাচ, দারচিনি, …
নুডলস উপকরণ: নুডলস সেদ্ধ ১ প্যাকেট, গাজর, বরবটি ও ফুলকপি সেদ্ধ ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ, কাঁচামরিচ ২টি, গোলমরিচ গুঁড়া আধা …
চিকেন ফ্রাই উপকরণ: মুরগির মাংস ৬ টুকরা, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল-চামচ, রসুন কিমা ১ চা-চামচ, ডিম ১টি, ময়দা ২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া …
পাস্তা সালাদ [৮-১০ জনের জন্য] উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস টুকরো করে কাটা ১ কাপ, পাস্তা দেড় কাপ, পেঁয়াজপাতা আধা কাপ, বিন স্প্রাউট আধা …
কড়াই সবজি উপকরণ: পেঁপে ১ কাপ, গাজর আধা কাপ, পটোল আধা কাপ, ঝিঙা ১ কাপ, মাশরুম আধা কাপ, ক্যাপসিকাম আধা কাপ, বেবি কর্ন আধা কাপ, …
ঝলসানো মুরগি উপকরণ: মুরগির মাংসের টুকরা ৫০০ গ্রাম, টক দই ২ টেবিল-চামচ, সিরকা ১ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো, মরিচ গুঁড়ো ১ চা-চামচ, ঘি …
মুরগির বল উপকরণ: পাউরুটির সাদা অংশ ছোট কিউব করে কাটা ৬ কাপ, মুরগির মাংস বাটা আধা কাপ, মুরগির মাংসের কুচি আধা কাপ, ডিম ১টি, …
চিকেন ফ্রেঞ্চ টোস্ট উপকরণ: পাউরুটি ২ পিস বড়, ডিম ১টি, লংকা স্বাদ অনুযায়ী, পিয়াজ কুচি করে কাটা, ধনেপাতা কুচি করে কাটা, মুরগির সিনার …
মোরগ পোলাও উপকরণ: পোলাওয়ের চাল (পরিমাণ আধা কেজি ৫০০ গ্রাম), ফার্মের মুরগি ১ কেজি মাঝারি সাইজের টুকরো করা, আদা বাটা, রসুন বাটা, …
মুরগির মাংসের বল উপকরণ: মুরগির কিমা (মিহি করা) ১ কাপ, বিন্নি চাল (ধুয়ে রাখা) ১ কাপ, পাউরুটি ২ টুকরা, ডিম ১টি, টমেটো সস আধা কাপ, …
পাঁচমিশালি সবজি উপকরণ: ফুলকপি ১ কাপ, বাঁধাকপি ১ কাপ, পেঁপে ১ কাপ, গাজর আধা কাপ, বরবটি আধা কাপ, পেঁয়াজ ১ কাপ (ভেজে খোলা), মুরগির …
মুরগি ও সবজির সালাদ উপকরণ: মুরগির মাংস এক কাপ (হাড় ছাড়া), সেদ্ধ গাজর একটি, টমেটো একটি, খিরা দুটি, বাঁধাকপি কুচি এক কাপ (ভাপ …
তরকারি ও মুরগির চাওমিন উপকরণ : চাওমিন সেদ্ধ ২ কাপ, মুরগির মাংস ১ কাপ, পেঁয়াজ ফালি ১ কাপ, বাঁধাকপি হাফ কাপ, ফুলকপি ১ কাপ, সয়াসস ১ …