• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

Bangla Recipe | বাংলা রেসিপি

Bengali, Bangladeshi and Indian Recipes

  • টিপস্‌ এণ্ড টেকনিক
  • ভাত পোলাউ বিরিয়ানি খিচুড়ি
  • মাছ
  • মাংস
  • শাক সবজি ফল
  • টক ঝাল মিষ্টি
  • পানীয়-স্যুপ
  • জলখাবার
  • বিদেশী রান্না
  • বিশেষ দিনের রান্না
  • ট্যাগস

বিষয়বস্তু অনুসারে

  • টিপস্‌ এণ্ড টেকনিক
  • ভাত পোলাউ বিরিয়ানি খিচুড়ি
  • মাছ
  • মাংস
  • শাক সবজি ফল
  • টক ঝাল মিষ্টি
  • পানীয়-স্যুপ
  • জলখাবার
  • বিদেশী রান্না
  • বিশেষ দিনের রান্না
  • ট্যাগস

অন্যান্য সেকশন

  • বাংলা লাইব্রেরি
  • বাংলা ডিকশনারি
  • বাংলা জোকস
  • বাংলা লিরিক
  • বাংলা কামসূত্র
  • বাংলা হেলথ টিপস
  • বাংলা পিডিএফ ডাউনলোড

বাংলা লাইব্রেরি

Read Bangla Books (বাংলা বই) online FREE. No PDF download required for Bengali Books. Bangla Book Library is a Unicode based mobile friendly website.

Bangla Library

কাচকি মাছের পাতুরি রাঁধবেন? জেনে নিন রেসিপি

লাইব্রেরি » রেসিপি » মাছ » কাচকি মাছের পাতুরি রাঁধবেন? জেনে নিন রেসিপি
November 15, 2022

ছোট মাছের পাতুরিও করা সম্ভব। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার

কাচকি মাছের পাতুরি

উপকরণ: কাচকি মাছ ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, রসুনকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচকুচি আধা কাপ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, ধনেপাতাকুচি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, শর্ষের তেল আধা কাপ, কলাপাতা বড় ১টি।

প্রণালি: কাচকি মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। কলাপাতা কয়েক টুকরা করে কেটে ভালো করে ধুয়েমুছে নিন। একটি পাত্রে সব উপকরণ ভালো করে মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। এক টুকরা কলাপাতায় কিছুটা কাচকি মাছের মিশ্রণ নিয়ে ভালো করে মুড়িয়ে সুতা দিয়ে পেঁচিয়ে নিন। গরম তাওয়ায় ৮ থেকে ১০ মিনিট সেঁকে নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

সোর্স : প্রথম আলো

পূর্ববর্তী:
« কাচকি মাছের পাতুরি
পরবর্তী:
কাবাব ইলিশ »
Category: মাছTag: অসিত কর্মকার
Previous Post:কলাপাতা দিয়ে তিন পাতুরি
Next Post:সবজি দিয়ে পাতুরির রেসিপি

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

বাংলা লাইব্রেরি – ডিকশনারি – জোক্স – লিরিক – রেসিপি – কামসূত্র – হেলথ – PDF Download

Return to top