• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

Bangla Library

Read Bengali Books Online (বাংলা বই পড়ুন)

  • সব বই
  • লেখক
  • সিরিজ
  • বইয়ের ধরণ
  • Login/Register
  • My Account →
  • সব বই
  • লেখক
  • সিরিজ
  • বইয়ের ধরণ
  • Login/Register
  • My Account →
  • বাংলা ডিকশনারি
  • বাংলা কৌতুক
  • বাংলা লিরিক্স
  • বাংলা রেসিপি
  • হেলথ টিপস এন্ড নিউজ

বাংলা নতুন/পুরাতন বইয়ের পিডিএফ ডাউনলোড/সন্ধান করতে আমাদের বাংলা পিফিএফ সাইটে ক্লিক করুন।

Bangla PDF

শোল মাছে সজনে ডাঁটা

লাইব্রেরি » বাংলা রেসিপি » মাছ » শোল মাছে সজনে ডাঁটা

শোল মাছে সজনে ডাঁটা

উপকরণ : শোল মাছ আধা কেজি, সজনে ডাঁটা আধা কেজি, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন-বাটা ১ চা-চামচ, ধনিয়া গুঁড়ো আধা চা-চামচ, জিরা বাটা ১ চা -চামচ, পেঁয়াজ বাটা ৬ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা-চামচ। হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ, কারি পাউডার আধা চা-চামচ।

প্রণালী : পাত্রে তেল দিয়ে গরম হলে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন ও জিরা বাটা ও হলুদ, মরিচ, ধনিয়া গুঁড়ো, লবণ অল্প পানি দিয়ে কষিয়ে নিন এবং মাছ দিয়ে ৮ মিনিট কষিয়ে নিন এবং মাছগুলো তুলে নিন। সজনে দিয়ে আবার কষান। এবার ১ কাপ পানি দিয়ে এবং মাছগুলো দিয়ে ঢেকে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন।

আফরোজা জামান
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, মার্চ ৩০, ২০১০

Category: বাংলা রেসিপি, মাছTag: আফরোজা জামান
Previous Post:সরিষা বাটায় সজনে ডাঁটা
Next Post:মসুর ডালে সজনে

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ডিকশনারি

কৌতু্ক / জোকস

লিরিক

রেসিপি

বিবিধ রচনা

হেলথ

Download PDF


My Account

Facebook

top↑