• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

Bangla Library

Read Bengali Books Online (বাংলা বই পড়ুন)

  • সব বই
  • লেখক
  • সিরিজ
  • বইয়ের ধরণ
  • Login/Register
  • My Account →
  • সব বই
  • লেখক
  • সিরিজ
  • বইয়ের ধরণ
  • Login/Register
  • My Account →
  • বাংলা ডিকশনারি
  • বাংলা কৌতুক
  • বাংলা লিরিক্স
  • বাংলা রেসিপি
  • হেলথ টিপস এন্ড নিউজ

বাংলা নতুন/পুরাতন বইয়ের পিডিএফ ডাউনলোড/সন্ধান করতে আমাদের বাংলা পিফিএফ সাইটে ক্লিক করুন।

Bangla PDF

বেগুনের আচার

লাইব্রেরি » বাংলা রেসিপি » টক ঝাল মিষ্টি » বেগুনের আচার

বেগুনের আচার

উপকরণ : বেগুন ৪ কাপ, পানি হাফ কাপ, পাঁচপোঁড়ন গুঁড়ো ১ চা চামচ, গলানো তেতুল হাফ কাপ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়ো হাফ চা চামচ, লবণ হাফ চা চামচ, চিনি ২ টেবিল চা চামচ, আদা গুঁড়ো হাফ চা চামচ, সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন : বেগুন লম্বা ফালি করে কেটে নিন। পাত্রে তেল দিয়ে জিরা গুঁড়ো বাদে সব উপকরণ দিন। মৃদু আঁচে বেগুন সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্ন করুন। জিরার গুঁড়ো দিয়ে ১ মিনিট রান্না করুন। এরপর পরিবেশন করুন।

সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, জুন ২৩, ২০০৯

Category: টক ঝাল মিষ্টি, বাংলা রেসিপি
Previous Post:ব্রিঞ্জল রেয়ার বাইট
Next Post:নামে কী বা আসে-যায়?

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ডিকশনারি

কৌতু্ক / জোকস

লিরিক

রেসিপি

বিবিধ রচনা

হেলথ

Download PDF


My Account

Facebook

top↑