গ্রীন ভেজিটেবিল সালাদ

গ্রীন ভেজিটেবিল সালাদ

উপকরণ : গাজর- ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), ক্যাপসিকাম ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), শসা- ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), পেঁয়াজ- ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), টমেটো- ১টি (কিউব আকারে কাটা), ওলিভ অয়েল- ১ চা-চামচ, বীট লবণ স্বাদ অনুযায়ী, লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ, বীট লবণ- স্বাদ অনুযায়ী, পুদিনা পাতা ও কাঁচা মরিচ ও রসুন বাটা- সামান্য।

প্রণালী : কিউব আকারে কাটা সমস্ত ভেজিটেকল ভালো করে ধুয়ে তাতে একে একে ওলিভ অয়েল, বীট লবণ ও পুদিনা, কাঁচামরিচ, রসুন বাটা ভালোভাবে মিশিয়ে উপরে লেবু ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপর একটি সার্জি ডিসে ঢেলে এই স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল সালাদ পরিবেশন করুন।

আলীয়া ওহাব
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, মে ১৮, ২০১০

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *