চিকেন কারি উইত টমেটো সস

চিকেন কারি উইত টমেটো সস

১। মোরগ ১০-১২ টুকরা কর। মোরগের সাথে সব বাটা মসলা, গরম মসলা, লবণ ও অর্দ্বেক তেল মাখাও। এক কাপ পানি দিয়ে ঢেকে সিদ্ধ কর।

২। মাংস সিদ্ধ হলে অন্য একটি হাঁড়িতে বাকি তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজ। বাদামি হলে মাংস দিয়ে কষাও। টমেটো সস দিয়ে ২-৩ মিনিট কষাও। আধা কাপ ফুটানো পানি দিয়ে ঢেকে ১০ মিনিট দমে রাখ।