প্যান কেক
উপকরণ: ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি আধাকাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, এলাচ গুঁড়া সামান্য, দুধ আধাকাপ তেল ভাজার জন্য।
প্রণালি: ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন কোনোটা যেন না হয়। ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে ১ হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে দিতে হবে। প্যান কেক একটু উল্টে দিয়ে টিফিনের জন্য পরিবেশন করা যায়।
শাহানা পারভীন
সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, নভেম্বর ০২, ২০১০
দারুন টেস্ট । কিন্তু একে কেক না বোলে পিঠা বলা ভাল । ধন্যবাদ ।
a..ta toiri korta soja abong khatao maja.
ভাল লাগল
Thik bolechen Dada.
pizza ki vaba tayri kora ?
নিউ প্রণালী দিন