লেমন সস
| চিনি | ১কাপ | লেবুর রস | ৩টে.চা |
| এ্যারারুট | ২১/২ টে.চা | লেমন রাইন্ড | ১টে.চা |
| পানি, ফুটানো | ২কাপ | লবণ | ১/৪ চা চা |
| মাখন | ১/৪ কাপ | ফয়ফল, গুঁড়া সামান্য | |
১। সসপ্যানে চিনির সঙ্গে এ্যারারুট মিশাও। ফুটানো পানি দিয়ে নাড়। চুলায় দিয়ে নাড়তে থাক। ফুটে উঠলে ৩ মিনিট জ্বাল দাও।
২। মাখন, লেবুর রস, লেমন রাইন্ড এবং লবণ দিয়ে নাড়। জায়ফলের গুঁড়া দাও। সস ঠান্ডা কর।
৩। কেকের উপরে সস ঢেলে পরিবেশন কর।
Leave a Reply