চাইনিজ ফ্রাইড ভেজিটেবলস
| পেঁয়াজ, স্লাইস | ২ টি | সয়াবিন তেল | ১/৪ চা. চা |
| পেঁয়াজসহ পাতা | ২ টি | ফিস সস | ১/৮ চা. চা |
| বাঁধাকপি, ঝুরি | ১ কাপ | সয়াসস | ২ চা. চা. |
| কেপসিকাম, স্লাইস | ১/২ টি | আদার রস | ১ চা. চা. |
| টমেটো, স্লাইস | ১ টি | রসুন বাটা | ১/২ চা. চা |
| গাজর, ঝুরি | ২ টে. চা. | লাল কাঁচামরিচ, বাটা | ১/৮ চা. চা |
| বিনস্প্রাউট | ২ টে. চা. | সিরকা | ২ চা. চা. |
১। বড় কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ, সবজি, বেকিং পাউডার এবং সাইট্রিক এসিড দিয়ে ২-৩ মিনিট নাড়।
২। সয়াসস, আদার রস, রসুন, মরিচ বাটা এবং সিরকা দিয়ে নেড়ে ভালভাবে মিশিয়ে নামাও।
৩। গরম পরিবেশন কর। ১ পরিবেশন হবে।
—————————–
সিদ্দিকা কবীর
রান্না খাদ্য পুষ্টি
Leave a Reply