• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

Bangla Library

Read Bengali Books Online (বাংলা বই পড়ুন)

  • বই
  • লেখক
  • সিরিজ
  • বইয়ের ধরণ
  • Bookmarks
  • My Account →
  • বই
  • লেখক
  • সিরিজ
  • বইয়ের ধরণ
  • Bookmarks
  • My Account →
  • বাংলা ডিকশনারি
  • বাংলা কৌতুক
  • বাংলা লিরিক
  • বাংলা রেসিপি
  • হেলথ টিপস এন্ড নিউজ

বাংলা নতুন/পুরাতন বইয়ের পিডিএফ ডাউনলোড/সন্ধান করতে আমাদের বাংলা পিফিএফ সাইটে ক্লিক করুন।

Bangla PDF

Chicken Curry

লাইব্রেরি » বাংলা রেসিপি » রেসিপি ইন ইংলিশ » Chicken Curry

Ingredients:

  1. Chicken Breasts Skinned – 1.5 lbs
  2. Coconut Milk – 1 1/2 Cup
  3. Green Pepper – 1
  4. Red Pepper – 1
  5. Onions – 2 Medium
  6. Mushrooms – 4 Medium
  7. Chinese Eggplant – 1
  8. Ginger – 1 inch piece
  9. Cumin powder – 1 tsp
  10. Coriander powder – 1 tsp
  11. Chili powder – 1/2 tsp
  12. Turmeric powder – 1/2 tsp
  13. Cinnamon and Cardamon powder – 1/2 tsp
  14. Salt & Sugar to taste
  15. Oil

Process:

  1. Cut chicken into small peices and keep aside. Cut all vegetables into small pieces.
  2. Ginger should be grated. Put oil in a skillet over high heat. Add all cut vegetables and ginger.
  3. Add salt and simmer, covered.
  4. Stir occasionally.
  5. When the vegetables are half cooked, add the chicken peices.
  6. Keep stirring occasionally so that it is cooked uniformly. When chicken is almost cooked, add tumeric, cumin, coriander and chilli powder.
  7. Fry for some more time. Add the coconut milk. If the milk is very thick, then add water to bring it to desired consistency. But it usually tastes good if the coconut milk is thick. Bring the mixture to boil.
  8. Put the cinamon and cardamon powder before turning off the flame and stir well.
  9. Serve hot with plain rice.

Source: Jayeeta Chakraborty

Category: বাংলা রেসিপি, রেসিপি ইন ইংলিশ
পূর্ববর্তী:
« Chatpata aam chutney
পরবর্তী:
Chicken Do-Pyaza »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ডিকশনারি

কৌতু্ক / জোকস

লিরিক

রেসিপি

বিবিধ রচনা

বাংলা ওসিআর

Download Bangla PDF

হেলথ

My Account – FB – PDF

top↑