আলুর সালাদ

উপকরণঃ সেদ্ধ আলু ৩০০ গ্রাম, ছোট আকারের শসা ১টি, গাজর সেদ্ধ ১টি, সেদ্ধ ডিম ২টি, টমেটো ১টি, কাঁচামরিচ কুচি ২টি, মেওনেজ ২ টেবিল চামচ, সালাদ ড্রেসিং ১ টেবিল চামচ এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রণালীঃ আলু, গাজর, শসা, ডিম কিউব বা চৌকো করে কেটে ওপরের বাকি উপকরণগুলো দিয়ে মেখে মেয়নেজ এবং সালাদ ড্রেসিং দিন। তারপর ডিম ও টমেটো দিয়ে সাজিয়ে সার্ভিং ডিশে পরিবেশন করুন মুখরোচক আলুর সালাদ।

সূত্রঃ দৈনিক প্রথম আলো, জুন ২৪, ২০০৮