সুজির পাকৌড়া
উপকরণঃ
- সুজি ১ কাপ,
- বেকিং পাউডার আধা চা চামচ,
- পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,
- কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ,
- লবণ পরিমাণমতো,
- চিনি ১ চা চামচ,
- স্বাদ লবণ (টেস্টিং সল্ট) আধা চা চামচ,
- ডিম ১টি,
- কালিজিরা সিকি চা চামচ,
- পানি আধাকাপ,
- মটরশুঁটি।
প্রণালীঃ
- সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে পাকৌড়ার আকার করে ডুবো তেলে ভাজতে হবে।
উৎসঃ দৈনিক প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর ১১, ২০০৭
Leave a Reply