উপাদান :
- যে কোন সুগন্ধি আতপ চালের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম,
- কোরানো নারকেলের মিহি পেস্ট ১ কাপ,
- খেজুড় গুড় ১৫০ গ্রাম,
- ক্ষীর ২৫০ গ্রাম,
- লবণ সামান্য,
- ভাজার জন্য সাদা তেল।
প্রণালী :
- হালকা গরম পানিতে চালের গুঁড়া, নারকেল পেস্ট, গুড় ও লবণ ঘন করে গুলতে হবে।
- তলা মোটা প্যানে তেল গরম করে প্যানকেকের মতো তৈরি করুন।
- এর ওপরে ২ চামচ ক্ষীর দিয়ে রোল করে ভেজে তুলুন।
Leave a Reply