উপকরণঃ
- ভূট্টা — ২টি
- পালং শাকের পাতা — ৮ থেকে ১০টি
- ছানা — ৫০ গ্রাম
- পাউরুটি — ২ পিস
- কাঁচালঙ্কা — ২টি কুচোনো
- ধনেপাতা কুচোনো — ২ চা চামচ
- চিনি — ১/৪ চামচ
- কর্ণফ্লাওয়ার — ২ বড় চামচ
- নুন — আন্দাজমতো
প্রণালীঃ
- প্রথমে পালং-এর পাতা মিনিট দুঞ্চয়েক গরম জলে ভিজিয়ে রেখে তুলে নিন।
- ভূট্টা কুড়িয়ে নিন।
- এবার সমস্ত উপাদান একসঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে মেখে কাবাবের মতো আকারে গড়ে ভাজুন।
Leave a Reply