পেঁপের স্যুপ

উপকরণঃ

1. ছোটো পেঁপে – ১টা
2. মুসুর ডাল – ২ টেবিল চামচ
3. টোম্যাটো -২টো
4. নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো – স্বাদমতো
5. খোলায় ভাজা জিরের গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

প্রণালীঃ

1. পেঁপে খোসা ছাড়িয়ে ৫/৬ টুকরো করে নিন।
2. টোম্যাটো টুকরো করে নিন।
3. ৪ কাপ জলে ডাল, টোম্যাটো, পেঁপে সিদ্ধ করুন। এরমধ্যে নুন, গোলমরিচ দিন।
4. সব জিনিসগুলো ঠিকঠাক সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিয়ে ছাঁকনিতে ছেঁকে কাথটা বের করে নিন।