উপকরণঃ
- পালংশাক বাটা ১ কাপ
- চিকেন স্টক ৬ কাপ
- কাঁচামরিচ কুচি আধা চা চামচ
- লেবুর রস ২ টে. চামচ
- পনির কুচি আধা কাপ
- লবণ পরিমাণমতো
- চিনি আধা চা চামচ
- স্বাদ লবণ আধা চা চামচ
- সয়াসস ১ টে. চামচ
- সাদা গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
প্রণালীঃ
- স্টক চুলায় দিয়ে ফুটে উঠলে পালংশাক দিতে হবে।
- পর্যায়ক্রমে বাকি সব উপকরণ দিয়ে ফুটে উঠলে চুলা থেকে নামাতে হবে।
উত্সঃ দৈনিক প্রথম আলো, জানুয়ারী ৩০, ২০০৭
Leave a Reply