উপকরণঃ
- কাঁটাহীন মাছের ফিলে — ৫০০ গ্রাম
- চিজ সস্ — ১ কাপ
- লঙ্কা গুঁড়ো — ১/২ চা চামচ
- ডিমের কুসুম — ১টি
প্রণালীঃ
- যেভাবে হোয়াইট সস্ তৈরি করেছেন সেইভাবে তৈরি করে এতে ডিমের কুসুম ও লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
- একটা পাত্রে তেল লাগিয়ে মাছের ফিলেগুলো সাজান।
- ওপরে সস্টা এমনভাবে ঢালুন যাতে মাছের টুকরোগুলো ভালভাবে ঢেকে যায়।
- এবারে ওভেনে ২০/২৫ মিনিট বেক করে নিন।
Leave a Reply