উপকরণঃ
- মাশরুম – ৫০ গ্রাম টুকরো করা সিদ্ধ করা
- মটরশুঁটি – ১/২ কাপ
- ভালো চালের ভাত – দেড় কাপ
- রসুন থেঁতো করা – ২ কোয়া
- পেঁয়াজ কুচোনো – ১ টা
- ধনেপাতা কুচোনো – ১ টেবিল চামচ
- নুন – আন্দাজমতো
- গোলমরিচের গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
- মাখন – ১ টেবিল চামচ
প্রণালীঃ
- মাখন গরম হলে পেঁয়াজ, রসুন দিন।
- গরম হয়ে এলে মাশরুম, সিদ্ধ মটর দিন।
- ২/১ মিনিট নাড়াচাড়া করে নুন, মরিচ দিন।
- ভাত দিয়ে হালকা করে নাড়াচাড়া করুন ২/১ মিনিট।
- ধনেপাতা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
Leave a Reply