উপকরণঃ
- মুরগির বুকের অংশ – ৭/৮ টা, হাড় বার করে নেবেন কিন্তু টুকরোটা আস্ত রাখবেন
- দুধ – ১ কাপ
- আস্ত লঙ্কা – ৪/৫ টা
- ছোট এলাচ – ৪/৫ টা
- দারুচিনি – ২ ইঞ্চি পরিমান
- তেজপাতা – ২/৩ টে
- আস্ত গোলমরিচ – ৭/৮ টা
- মধু – বড় ১ চামচ
- ময়দা – ১/২ কাপ
- ডিম – ২ টো
- কর্ণ ফ্লেকসের গুঁড়ো মুরগির টুকরো ভাজতে যতটা লাগবে
- নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো – স্বাদ অনুযায়ী
প্রণালীঃ
- দুধে, লবন, ছোট এলাচ, দারচিনি, তেজপাতা, আস্ত গোলমরিচ, মধু মুরগির টুকরো দিয়ে ৪/৫ মিনিট ফোটান।
- ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রাখুন সারা রাত।
- মুরগী দুধ থেকে বার করে নিন।
- শুকনো ময়দায় নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে মাখান।
- ডিম হালকা ফেটিয়ে মুরগিতে মাখান পরে কর্ণ ফ্লেকসের এর গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে তুলুন।
chomotkar, khub valo lagse. nice web. thank u all.
গুরু.. ফাটাফাটি…
জিহ্বায় পানি চলে এসেছে… চোখ বন্ধ করলে সুগন্ধ পাচ্ছি… ওহহহ্ ..
hi hwe r u kiya bat asca ha na
kamon asen flim ster salmen ki notuin kono flim as ca na
oh fata fate ranna oh moja 1 bar kale 100 bar mona take