উপকরণঃ
- মুরগির মাংস – ৫০০ গ্রাম
- মাখন – ৫০ গ্রাম
- ধনেপাতা – ১ আঁটি
- নুন – স্বাদ অনুযায়ী
- গোলমরিচ – ১০/১২ দানা
প্রণালীঃ
- মাখন অল্প আঁচে গলিয়ে নিন।
- এতে মুরগি দিন।
- নুন, গোলমরিচ দিয়ে কষুন।
- মুরগির রং সাদাটে হয়ে এলে ১/২ কাপ গরম জল দিন।
- ঢাকা দিন।
- সিদ্ধ হয়ে এলে কুচোনো ধনেপাতা দিয়ে ২/১ মিনিট ফুটিয়ে নামান।
- নান অথবা পোলাও-এর সঙ্গে পরিবেশন করুন।
It's not seemed to be much testy.