মউ চিংড়ি

1. উপকরণঃ
2. চিংড়ি মাঝারি সাইজের – ৫০০ গ্রাম
3. পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ
4. রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ
5. কাঁচালঙ্কা বাটা – স্বাদমতো
6. উস্টার সস – ২ টেবিল চামচ
7. সয়াসস – ২ টেবিল চামচ
8. মধু – ৪ টেবিল চামচ
9. নুন – স্বাদমতো 
10. তেল – প্রয়োজনমতো   

প্রণালীঃ

1. চিংড়ির মাথা ও খোসা ছাড়িয়ে নেবেন কিন্তু লেজের অংশ রেখে দেবেন।
2. সস ও মধু বাদে চিংড়িতে আর সমস্ত মশলা ও তেল মেখে ঘন্টা দুয়েক রাখুন।
3. এবারে বেকিং ট্রেতে মাছ রেখে ওপরে সস ও মধুর মিশ্রণ ঢেলে ১৫/২০ মিনিট বেক করুন।