- উপকরণঃ
- চিংড়ি মাঝারি সাইজের – ৫০০ গ্রাম
- পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ
- কাঁচালঙ্কা বাটা – স্বাদমতো
- উস্টার সস – ২ টেবিল চামচ
- সয়াসস – ২ টেবিল চামচ
- মধু – ৪ টেবিল চামচ
- নুন – স্বাদমতো
- তেল – প্রয়োজনমতো
প্রণালীঃ
- চিংড়ির মাথা ও খোসা ছাড়িয়ে নেবেন কিন্তু লেজের অংশ রেখে দেবেন।
- সস ও মধু বাদে চিংড়িতে আর সমস্ত মশলা ও তেল মেখে ঘন্টা দুয়েক রাখুন।
- এবারে বেকিং ট্রেতে মাছ রেখে ওপরে সস ও মধুর মিশ্রণ ঢেলে ১৫/২০ মিনিট বেক করুন।
Leave a Reply