উপকরণঃ
- চিংড়ি মাঝারি সাইজের – ১৪/১৫ টা
- পেঁয়াজকলি কুচোনো – ১০/১২ টা
- রসুন কুচোনো – ১টা আনারস
- ছোটো টুকরো করা – ১ কাপ
- টমেটো টুকরো করা – ১ প্লেট
- শসা ছোটো টুকরো করা – ১ টা
- টমেটো সস – ৩ টেবিল চামচ
- Worcestirshire সস – ১ টেবিল চামচ
- চিকেন স্টক – ১/২ কাপ
- পেঁয়াজ – ১ টা কুচোনো
- সাদা তেল – ৪ টেবিল চামচ
- নুন – স্বাদ অনুযায়ী
- লেবুর রস – ১ টা
প্রণালীঃ
- তেল গরম হলে এতে রসুন কুচি সোনালি করে ভাজুন।
- টুকরো করা আনারস, টমেটো, শসা, লেবুর রস, দুইরকম সস দিন।
- ২/৩ মিনিট ভাজুন।
- চিকেন স্টক দিন।
- ফুটে উঠলে চিংড়ি দিন।
- ১৫ মিনিট রান্না করুন।
- পেঁয়াজ কুচি ও পেঁয়াজকলি দিয়ে নামান।
Leave a Reply