শ্রিম্প টোস্ট

উপকরণঃ

1. চিংড়ি মাছ ১ কাপ
2. কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
3. পেঁয়াজ (মিহিকুচি) ১ টেবল চামচ
4. ডিম ২টি
5. পাউরুটি (স্লাইস) ৮টি
6. সয়াসস ২ টেবিল চামচ
7. সিরকা লাল ১ টেবিল চামচ
8. লবন ১/৪ চা চামচ
9. আদা মিহি কুচি ১/২ চা চামচ

প্রনালীঃ

1. প্রত্যেকটি রুটির টুকরা কোনাকোনি কেটে ত্রিভুজাকারের চার টুকরা করুন।
2. চিংড়ী মাছ কিমা করে ১টি ডিম ও অন্যান্য উপকরণ মেশান।
3. রুটির টুকরায় চিংড়ীমাছ পুরু করে লাগিয়ে মাছের উপর ডিমের প্রলেপ দিন।
4. ডুবো তেলে ভেজে নামান।