Tag: তেঁতুল

আম-তেঁতুলের শরবত উপকরণ: আম কুচি ১ কাপ, তেঁতুলের ক্বাথ ১ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ১টি, চিনি ২… Read more আম-তেঁতুলের শরবত

আলু বোখারার চাটনি উপরকরণ: আলু বোখারা এক কাপ, খেজুর আধা কাপ, কিশমিশ আধা কাপ, আমসত্ত্ব আধা কাপ, চিনি আধা কাপ,… Read more আলু বোখারার চাটনি

উপকরণঃ মোটা গাজর ১/২টা, শসা কুচি ১ কাপ, টক দই ২ কাপ, পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল চামচ, বিট লবণ ১… Read more গাজরের পাপড়ি চাট

চটপটি উপকরণঃ ডাবলি মটর-৫০০ গ্রাম, খাওয়ার সোডা-১ চা চামচ, বড় আলু-২টি, ডিম-২টি, চটপটি মসলা-পরিমাণমতো, মরিচ টালা গুঁড়া-পরিমাণমতো, ভাজা জিরা গুঁড়া-১… Read more চটপটি

উপকরণঃ ডাবলি ছোলা ১ কেজি, কাঁচামরিচ কুচি ১০-১২টি, আলু আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি পরিমাণমতো, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, শসা… Read more চটপটি

উপকরণঃ ছোলা ১ কাপ (সেদ্ধ), সব সবজি মিলিয়ে ২ কাপ (গাজর, বরবটি, আলু, টমেটো), আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন… Read more ছোলা সবজির চাট

জলপাই টক ঝাল আচার উপকরণ : জলপাই ৫ কেজি, চিনি আধা কেজি, শুকনো মরিচ ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ টেবিল… Read more জলপাই টক ঝাল আচার

ঝটপট দইবড়া উপকরণঃ বেসন ২ কাপ, লবণ ১ চা চামচ, পাউরুটি ৮ টুকরা, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, পানি… Read more ঝটপট দইবড়া

ডিম চপ উপকরণ: সেদ্ধ ডিম ৪টি, সেদ্ধ আলু ৩ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা কুচি ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি… Read more ডিম চপ

উপকরণঃ পাকা তেতুল এক কাপের চারভাগের এক ভাগ, ঠান্ডা পানি ৩ কাপ, আখের গুড় ১ কাপ। প্রণালীঃ আধা কাপ পানিতে… Read more তেঁতুলের সরবত

উপকরণঃ ফুচকা ৬টি, গাজর কুচি ১ টেবিল চামচ, ডাবলি ছোলা সেদ্ধ ১ টেবিল চামচ, তেঁতুলের চাট পরিমাণমতো, মিষ্টিদই ১ কাপ,… Read more দই ফুচকা

উপকরণঃ টক দই ১ কেজি, পানি আড়াই কাপ, চিনি ১ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ, শুকনো ভাজা মরিচের গুঁড়া… Read more দইবড়া ২

উপকরণঃ মিষ্টি দই ৫০০ গ্রাম, মাষকলাই ডাল ১ কাপ, জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,… Read more দইবড়া ৪