উপকরণঃ
৪০০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো পাকা কলা,
৪০০ গ্রাম চিনি,
২৫০ মিলিলিটার ডিম (সাদা অংশ ও কুসুম),
১০০ মিলিলিটার সবজি তেল,
৩০০ গ্রাম ময়দা,
১০ গ্রাম বাইকার্বোনেট অব সোডা,
২৫০ মিলিলিটার
দুধ।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে একটি পাত্রে কলা ও চিনি নিয়ে ভালোভাবে মেশাতে হবে মিহি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত।
এরপর ডিম ও তেল দিয়ে ভালোভাবে মেশান।
এরপর দুধ ছাড়া বাকি সব উপাদান মিশিয়ে শেষে দুধ মেশান।
বেকিং ট্রেতে বেকিং পেপার বিছিয়ে তাতে উপকরণগুলো নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন।