• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

Bangla Recipe | বাংলা রেসিপি

Bengali, Bangladeshi and Indian Recipes

  • টিপস্‌ এণ্ড টেকনিক
  • ভাত পোলাউ বিরিয়ানি খিচুড়ি
  • মাছ
  • মাংস
  • শাক সবজি ফল
  • টক ঝাল মিষ্টি
  • পানীয়-স্যুপ
  • জলখাবার
  • বিদেশী রান্না
  • বিশেষ দিনের রান্না
  • ট্যাগস

বিষয়বস্তু অনুসারে

  • টিপস্‌ এণ্ড টেকনিক
  • ভাত পোলাউ বিরিয়ানি খিচুড়ি
  • মাছ
  • মাংস
  • শাক সবজি ফল
  • টক ঝাল মিষ্টি
  • পানীয়-স্যুপ
  • জলখাবার
  • বিদেশী রান্না
  • বিশেষ দিনের রান্না
  • ট্যাগস

অন্যান্য সেকশন

  • বাংলা লাইব্রেরি
  • বাংলা ডিকশনারি
  • বাংলা জোকস
  • বাংলা লিরিক
  • বাংলা কামসূত্র
  • বাংলা হেলথ টিপস
  • বাংলা পিডিএফ ডাউনলোড

বাংলা লাইব্রেরি

Read Bangla Books (বাংলা বই) online FREE. No PDF download required for Bengali Books. Bangla Book Library is a Unicode based mobile friendly website.

Bangla Library

চুই পিঠায় আমের স্বাদ

লাইব্রেরি » রেসিপি » টক ঝাল মিষ্টি » চুই পিঠায় আমের স্বাদ
November 11, 2022

পুরোনো ধারার মিষ্টিতে আনতে পারেন নতুন স্বাদ। রেসিপি দিয়েছেন ইউনাইটেড গ্রুপের শেফ ও উদ্যোক্তা শুভব্রত মৈত্র ।

আম চুই পিঠা

ছবি : কবির হোসেন

উপকরণ: চুই পিঠা ১৩৫ গ্রাম, তরল দুধ ১ কেজি, ফ্রেশ ক্রিম ৭০ গ্রাম, চিনি ১১৬ গ্রাম, নারকেল ফ্লেক্স ৫ গ্রাম, এলাচি পাউডার ১ গ্রাম, নারকেল দুধ ১ গ্রাম, ম্যাঙ্গো পিউরি বা আমের মিহি মণ্ড ১০০ গ্রাম, আম ১০০ গ্রাম।

প্রণালি: প্রথমে চুই পিঠা জ্বাল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। এরপর তরল দুধ জ্বাল দিন। সঙ্গে চিনি, ফ্রেশ ক্রিম, কোকোনাট ফ্লেক্স, এলাচি পাউডার, নারকেল দুধ মেশাতে হবে। চুই পিঠা যোগ করুন। দুধ ঘন হয়ে এলে আমের পিউরি বা মিহি করে করা মণ্ড দিন। ওপরে আম দিয়ে পরিবেশন করুন।

সোর্স : প্রথম আলো

পূর্ববর্তী:
« চিড়ার নাড়ু
পরবর্তী:
ছানা »
Category: টক ঝাল মিষ্টিTag: শুভব্রত মৈত্র
Previous Post:গোলাপ পিঠা কখনো দুধে ভিজিয়ে খেয়েছেন কি ?
Next Post:কলাপাতা দিয়ে তিন পাতুরি

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

বাংলা লাইব্রেরি – ডিকশনারি – জোক্স – লিরিক – রেসিপি – কামসূত্র – হেলথ – PDF Download

Return to top