কাঁচা আমের সালাদ

kachaamersalad

কাঁচা আমের সালাদ

উপকরণ: কাঁচা আম কুচি করে কাটা আধা কাপ, গাজর কুচি করে কাটা আধা কাপ, চিকেন সিদ্ধ ঝুরি করে কাটা আধা কাপ, চিংড়ি মাছ আধা কাপ, বিট লবণ গুড়া এক চা চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, মাস্টার্ড পেস্ট ১ টেবিল চামচ, সাদা গোল মরিচ গুড়া আধা চা চামচ।

প্রস্তুত প্রণালী: কাঁচা আম কুচি করে কেটে গরম পানিতে ভিজিয়ে রেখে টক বের করে নিন। চিংড়ি মাছ সিদ্ধ করে নিন। মুরগীর মাংস, লবণ ও সাদা গোল মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার সিদ্ধ মুরগী, চিংড়ি মাছ, বিট লবণ, আম, লবণ, মাস্টার্ড পেস্ট, চিনি সব এক সাথে মাখিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল কাঁচা আমের সালাদ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *