মিষ্টি দইয়ের সঙ্গে বাহারি ফল

উপকরণঃ আপেল ১টা, আনারস ১ কাপ, তরমুজ ১ কাপ, কলা ২টা, পেঁপে ১ কাপ, আঙ্গুর কয়েকটি, অরেঞ্জ জুস আধা চা চামচ, চিনি সিকি কাপ, মিষ্টি দই ২ কাপ।
প্রণালীঃ ১টি ঝাঝরিতে পাতলা কাপড় বিছিয়ে তার মধ্যে দই ঢেলে দিতে হবে। ১ ঘণ্টা পর দই থেকে পানি ঝরে যাবে। এবার ফলগুলো চার কোণা করে কেটে দই, চিনি, গোলমরিচ দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন।

সূত্রঃ প্রথম আলো, অক্টোবর ২৮, ২০০৮

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *