হরেক রকমের ফলের সালাদ
উপকরণ : আপেল: ১টি (কিউবের আকারে কেটে নিতে হবে), আঙুর: ১০০ গ্রাম (লাল বা কালো রঙয়ের), পেঁপে: ১০০ গ্রাম (কিউবের আকারে কেটে নিতে হবে), চেরি ফল: ৪-৫টি (সাজানোর জন্য), বেদানা: ১০০ গ্রাম, পিঁয়াজ: ১০০ গ্রাম, কমলালেবু ১০০ গ্রাম, বীট লবণ: স্বাদ অনুযায়ী, লো-ফ্যাট ক্রিম: সামান্য, সাজানোর জন্য শসা: ১০০ গ্রাম গোল গোল করে, লেটুস পাতা: কয়েকটি সাজানোর জন্য ২-৩টি, চিনি সামান্য, লেবুর রস অল্প।
প্রণালী : প্রথমে একটি পাত্রে একে একে আপেল, আঙুর, পেঁপে, লেবুর রস, চিনি, বেদানা, কমলালেবু এবং বীট লবণ দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর লেটুসপাতা ভালভাবে ধুয়ে পরিস্কার করে একটি সার্জি ডিসে তা বিছিয়ে দিয়ে উপরে ফলগুলো দিয়ে তার উপরে চেরি ফল সাজিয়ে শেষে উপরে লো-ফ্যাট ক্রিম ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন অতি সুস্বাদু এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হরেক রকমের ফলের সালাদ
আলীয়া ওহাব
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, মে ১৮, ২০১০
Leave a Reply