টমেটো পানীয়
| টমেটো পানি তেজপাতা | ১ কেজি ৪ কাপ ১ টি | লবঙ্গ চিনি লবণ | ৪ টি ২ চা.চা. ১ চা.চা. |
১। বড় সাইজের টমেটো নাও। টমেটোতে তেল মাখিয়ে ট্রেতে সাজিয়ে রাখ। ওভেনে ১৮০º সেঃ (৩৫০º ফাঃ) তাপে ১ ঘন্টা বেক কর।
২। পানি, তেজপাতা, লবঙ্গ একসাথে ফুটিয়ে নাও।
৩। টমেটো ছেনে নাও। ফুটানো পানি ছেঁকে নাও। টমেটো,পানি,লবণ ও চিনি একসঙ্গে মিশাও। রেফ্রিজারেটরে রাখ। পরিবেশন কর।
Leave a Reply