উপকরণ : ৪০০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো পাকা কলা, ৪০০ গ্রাম চিনি, ২৫০ মিলিমিটার ডিম (সাদা অংশ ও কুসুম), ১০০ মিলিমিটার সবজি তেল, ৩০০ গ্রাম ময়দা, ১০ গ্রাম বাইকার্বোনেট অব সোডা, ২৫০ মিলিমিটার দুধ।
প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি পাত্রে কলা ও চিনি নিয়ে ভালোভাবে মেশাতে হবে মিহি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত। এরপর ডিম ও তেল দিয়ে ভালোভাবে মেশান। এরপর দুধ ছাড়া বাকি সব উপাদান মিশিয়ে শেষে দুধ মেশান। বেকিং ট্রেতে বেকিং পেপার বিছিয়ে তাতে উপকরণগুলো নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন।
Leave a Reply