উপকরণঃ তাজা ফল, ছোট ছোট টুকরা আপেল, কলা, আঙ্গুর, আম, পেঁপে, তরমুজ ও পেপে স্কুপার দিয়ে বল বানিয়ে নিতে হবে।
ফলের টুকরো চিল্ড সুগার সিরাপে (লেবুর রস দিয়ে ঠান্ডা করা) রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে। কনডেন্সড মিল্ক আধা টিন। লাল জেলো, হুইপডক্রিম, বরফকুচি প্রয়োজনমতো।
প্রণালীঃ লম্বা গ্লাসে প্রথমে ফ্রুটস ২ টেবিল চামচ, ১ টেবিল চামচ কনডেন্স মিল্ক, বরফকুচি, জেলো, ফ্রুটস, হুইপডক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা।
সূত্রঃ দৈনিক প্রথম আলো, মার্চ ২৭, ২০০৮
Leave a Reply