উপকরণঃ
- নতুন গুড় — ২০০ গ্রাম,
- সুজি — ১৫০ গ্রাম,
- এলাচগুঁড়ো — ১ চা চামচ,
- ঘি — ৫০ গ্রাম,
- কিসমিস — ৫০ গ্রাম,
- কাজুবাদাম — ২৫ গ্রাম,
- দুধ — ২ লিটার
প্রণালীঃ
- কড়াইতে সুজি লালচে করে ভেজে নিন।
- দুধ অন্য পাত্রে জাল দিয়ে দিন।
- এবার দুধের মধ্যে সুজি দিয়ে দিন।
- ফুটে সেদ্ধ হয়ে গেলে কাজু, কিসমিস, এলাচ গুঁড়ো, ঘি মিশিয়ে দিন।
- আঠামতো হলে নামিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।
Leave a Reply