Tag: রুই মাছ

ফুলকপি ও রুই মাছের ঝোল উপকরণ: রুই মাছ ৮ টুকরা। ফুল কপির ফুল ৮-১০টি। পেঁয়াজ বাটা দুই টেবিল চামচ। রসুন… Read more ফুলকপি ও রুই মাছের ঝোল

উপকরণঃ কুমড়োবড়ি ৮-১০টি, রুই মাছ ৬ পিস, একটি পেঁয়াজ কাটা, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ,… Read more বড়ি রুই

মাছের টিকিয়া   রুইমাছ সিদ্ধ ১ কাপ এলাচ,গুঁড়া ৩ টি আলু,সিদ্ধ ২ কাপ দারচিনি,গুঁড়া ১/৪  চা. চা গোলমরিচ,গুঁড়া   ধনেপাতা,কুচি… Read more মাছের টিকিয়া

উপকরণ: চার পিস রুই, কাতলা কিংবা ভেটকি মাছ। গোটা পাচেক আলু, দু’টি টম্যাটো, পরিমাণ মতো পেয়াজ, আদা, রসুন, গরমমশলা, হলুদ,… Read more মাছের ভিন্দালু

মুড়োঘন্টা   রুই মাছের মুড়ো ২ কেজি জিরা,বাটা ১১/২  টে. চা আলু ছোট টুকরা ১/২  কেজি ধনে,বাটা ১১/২  টে. চা… Read more মুড়োঘন্টা

উপকরণঃ রুই মাছ ২৫০ গ্রাম টোম্যাটো – ১টা (টুকরো করা) কাঁচালঙ্কা – ৩টে (চিরে নিন) সরষে — দুই চা-চামচ পাঁচফোড়ন… Read more রুই মাছ বেসর

উপকরণঃ রুই মাছ ৫০০গ্রাম তেল – ৩/৪ চামচ ঘি – ২ চামচ কালো জিরে – ১ চামচ শুকনো লংকা ২/৩টে… Read more রুই মাছে পেঁপে

উপকরণ: রুই মাছ বড় টুকরা, টক দই দুই কাপ, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, আদা কুচি, পেঁয়াজ ও রসুন বাটা পরিমাণমতো,… Read more রুই মাছের কালিয়া

রুই মাছের সালাদ   সালাদ ড্রেসিং ১/৪ কাপ মাছ, সিদ্ধ, কিমা ১কাপ লেবুর রস বা সিরকা ১১/২ চা. চা মটরশুটি,… Read more রুই মাছের সালাদ

স্ক্যালোপড ফিশ   রুই মাছ, সিদ্ধ ২কাপ দুধ ২কাপ আলু, সিদ্ধ ১/২ কাপ করণফ্লাওয়ার ২টে.চা ডিম, কড়া সিদ্ধ ২টি মাখন… Read more স্ক্যালোপড ফিশ

হোল রুই কিউ কাম্বার উপকরণ: গোটা রুই মাছ ২/৩ কেজি, শসা জুলিয়ান করে কাটা ৩০০ গ্রাম, লেবু। গ্রেভি তৈরির মসলা:… Read more হোল রুই কিউ কাম্বার