উৎসবের আমেজে খাবার পরিবেশন
নতুন পোশাক, সাজের বাহার আর ভরপেট খানাপিনা না হলে কি বাঙালির উৎসব জমে! তাই বাইরে যতই ঘোরাফেরা হোক না কেন,… Read more উৎসবের আমেজে খাবার পরিবেশন
নতুন পোশাক, সাজের বাহার আর ভরপেট খানাপিনা না হলে কি বাঙালির উৎসব জমে! তাই বাইরে যতই ঘোরাফেরা হোক না কেন,… Read more উৎসবের আমেজে খাবার পরিবেশন
ঘরের বাইরে খাবার নেওয়ার সময় স্বাদ-গন্ধ অটুট রাখতে হলে কিছু কৌশল অবলম্বন করা যেতে পারে। ০০ কখনই গরম খাবার বক্সে… Read more খাবার ভালো রাখতে হলে
এই গরমে খাবার ভালো রাখাটা বেশ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। একে তো ঘন ঘন লোডশেডিংয়ে রেফ্রিজারেটর ভালো কাজ করছে না, তার… Read more গরমেও নষ্ট হবে না খাবার
থালি-১ অতিথিকে থালি সাজিয়ে খেতে দেওয়ার ঐতিহ্য অনেক পুরোনো। ইদানীং নানা উপলক্ষে শহরেও দেখা যায় এ রীতি। এক থালিতে থাকবে… Read more থালি ভরা কত পদ!
নরম খিচুড়ি উপকরণ: সরু চাল ২ কাপ, ভাজা মুগডাল ১ কাপ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, দারচিনি ২ টুকরা, এলাচ ২টি, লবঙ্গ… Read more নরম খিচুড়ি
উপকরণঃ পোলাওয়ের চাল ১ কাপ, মসুর ডাল এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ, মুগ ডাল এক কাপের চার ভাগের এক… Read more পাঁচমিশালি খিচুড়ি
খেতে সবাই ভালোবাসে। আর বাঙালি হলে তো কথাই নেই। বছর ধরে রান্না যে একটি শিল্প, তা বাঙালির ইতিহাস খুঁজলে পাওয়া… Read more বইয়ে ঢাকাই রান্নার স্বাদ
বাদশাহী খিচুড়ি উপকরণ : মুগ ডাল ১/২ কাপ, হিং ১/২ চা চামচ, কাটা আদা ১ চা চামচ, শা-জিরা চার ভাগের… Read more বাদশাহী খিচুড়ি
বাইরে ঝুম বৃষ্টি, ঘরে চাই খিচুড়ি। দেখে নিন সিতারা ফিরদৌসের দেওয়া কয়েক রকম খিচুড়ি তৈরির প্রণালি মাংস খিচুড়ি উপকরণ: গরুর… Read more বৃষ্টিতে খিচুড়ি
ভাজা ইলিশ মাছ উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬ টুকরো, পেঁয়াজ বাটা উঁচু ২ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, হলুদের গুঁড়া আধা… Read more ভাজা ইলিশ মাছ
ভুনা খিচুড়ি উপকরণ : পোলাও চাল ২ কাপ, তেল চার ভাগের এক কাপ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি… Read more ভুনা খিচুড়ি
সবজি নিরামিষ উপকরণ: ঝিঙে ১ কাপ, চিচিঙ্গা ১ কাপ, মিষ্টি কুমড়া ১ কাপ, পটোল ১ কাপ, পেঁপে ১ কাপ, মসুর… Read more সবজি নিরামিষ
সাদা নরম খিচুড়ি যা লাগবে : ১ কাপ চাল, আধা কাপ মুগডাল, আধা কাপ আলু কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা… Read more সাদা নরম খিচুড়ি
ভোজন রসিক বাঙালি চায় সবসময় ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে। কিন্তু আমাদের শরীরটাকে ঠিক রাখতে প্রয়োজন পরিমিত এবং শরীরের চাহিদাসম্পন্ন খাবার।… Read more সাপ্তাহিক মেন্যু প্ল্যান