চাওমিন

চাওমিন উপকরণ: আধা সেদ্ধ চাওমিন ১ কাপ, আলু ১টি, গাজর ১টি, টেস্ট মেকার ১ প্যাকেট, ভাজার জন্য তেল, লবণ স্বাদমতো।… Read more চাওমিন

ছোলা চাট

ছোলা চাট  উপকরণঃ ছোলা ১ কাপ, আখের গুঁড় ১০০ গ্রাম (গুঁড়া), পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা কুচি ২ টেবিল চামচ,… Read more ছোলা চাট

নিমকপারা

নিমকপারা উপকরণ: ময়দা ২ কাপ, কালিজিরা আধা চা চামচ (ইচ্ছা), বেকিং পাউডার সিকি চা চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, লবণ… Read more নিমকপারা

মসলা: স্বাদ, ঘ্রাণ পুষ্টিতে

মসলা বাঙালির রসনাবিলাসের ইতিহাস কিন্তু বেশ পুরোনো। আর এত দিনে দেশের সীমানা পেরিয়ে ভিনদেশেও ছড়িয়ে পড়েছে বাঙালি রান্নার খ্যাতি। আর… Read more মসলা: স্বাদ, ঘ্রাণ পুষ্টিতে