মাছ, মাংস, ডিম ভালো রাখার উপায়

শরীর-স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য আমিষ একটি উল্লেখযোগ্য খাদ্য। তাই আমিষের উপাদানগুলো কীভাবে ভালো রাখতে হবে সে সম্পর্কে ধারণা থাকা উচিত।… Read more মাছ, মাংস, ডিম ভালো রাখার উপায়

যত্নে থাকুক মাইক্রোওয়েভ ওভেন

জীবনযাপনের কাজে ব্যবহূত বৈদ্যুতিক যন্ত্রের মধ্যে যেসব যন্ত্রের নাম আসে এর মধ্যে মাইক্রোওয়েভ ওভেন অন্যতম। খাবার গরম করার কাজে এর… Read more যত্নে থাকুক মাইক্রোওয়েভ ওভেন

রান্না করুন পুষ্টিমান বজায় রেখে

খাদ্য তালিকায় শাকসবজি অনেকের পছন্দের শীর্ষে। স্বাস্থ্য নয়তো ত্বকসচেতনতায় সবজি সবারই প্রিয়। ভিটামিন ও খনিজ লবণের সবচেয়ে উৎকৃষ্ট ও সহজলভ্য… Read more রান্না করুন পুষ্টিমান বজায় রেখে

রান্নাঘরে চাই

যাঁরা নতুন সংসার শুরু করেছেন অথবা চাইছেন রান্নাঘরের পুরোনো জিনিসপত্র পাল্টাতে, তাঁরা জেনে নিন বিভিন্ন সামগ্রীর দরদাম ও প্রয়োজনীয় কিছু… Read more রান্নাঘরে চাই

রান্নার উপকরণ – সিদ্দিকা কবীর

রান্নার উপকরণ – সিদ্দিকা কবীর খাবার গ্রহনযোগ্য, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর করার জন্য বহুরকম উপকরণ ব্যবহার করা হয়। নরম, শক্ত, মচমচে এবং ঝাল,… Read more রান্নার উপকরণ – সিদ্দিকা কবীর

রান্নার কিছু প্রয়োজনীয় টুকিটাকি তথ্য

১। ভিজিয়ে রাখা বা ম্যারিনেশান : বেশির ভাগ রান্নার ক্ষেত্রেই আগে থেকে খাদ্যসামগ্রী মসলাতে ভিজিয়ে রাখা বা ম্যারিনেশন একান্ত জরুরি।… Read more রান্নার কিছু প্রয়োজনীয় টুকিটাকি তথ্য