এশিয়ান বিফ চাওমিন

এশিয়ান বিফ চাওমিন

উপকরণ : বিফ কিমা সোয়া কাপ, তেল চারভাগের এক কাপ, চাওমিন ১ প্যাকেট, গাজর চারভাগের এক কাপ, পেঁপে চারভাগের এক কাপ, বরবটি চারভাগের এক কাপ, আদা-রসুন ১ চা চামচ, পেঁয়াজ চারভাগের এক কাপ, লবণ পরিমাণমত।

যেভাবে তৈরি করবেন : ৯-১০ মিনিট ধরে মাংস ননস্টিক স্কিলেট মাঝারি আঁচে গোলাপি করে টেড চামচ দিয়ে মাংস তুলে চাওমিন প্যাকেটের সিজনিং দিয়ে সিজন করে চাওমিন স্কিলেটে দিয়ে ভেজিটেবল মিক্স করে ২ কাপ পানি, আদা রসুন বাটা ও বাকী সিজনিং দিয়ে ফুটিয়ে ৩ মিনিটের মতো নেড়ে চাওমিন রান্না করে স্কিলেটে মাংস ও পেঁয়াজ কলি দিয়ে আঁচ বাড়িয়ে নাড়ুন।

আফরিনা শিপন
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, জানুয়ারী ১৯, ২০১০

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *